リカーハウスながさき「ほろ酔い通信」掲示板
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夜明け前  投稿者：やざき  投稿日：2008年10月 6日(月)11時29分0秒
  　グラスの底をしっかり洗える、と言う触れ込みのブラシを購入して

昨夜は使用後、しっかりゴシゴシしました。

　「夜明け前」「舞姫」共に、親父愛飲のアノ銘柄を呑み込んだあとに

いつも感じていたイヤ〜な後味を感じません。

　土曜日は、インターネットで仕入れたにわか仕込みの知識を女将さんの前で

ひけらかしてしまいました。プロとしてはやりづらい世の中になって

しまったと感じられておられると思います。

　まぁ、これは女将さんに限らず、私も一昨年は明らかに

「クレーマー」と思われる客からのクレームのお陰で散々な目に遭い

ましたので・・・。 		 
速燗付け器  投稿者：リカ−ハウスながさき＠美知子  投稿日：2008年10月 5日(日)17時01分26秒
  ＞呑んだあと、徳利を洗う段になって、中指を持ってしても

＞底に指が届かず、洗う事が出来ない!

＞仕方ないのでひたすら水道水でじゃぶじゃぶしておきましたが・・・。

焼酎は洗う必要がないのですが、

日本酒は少しでも残っているとカビますから、

瓶洗いを１本買いましょう。

＞あの燗付け器、使えます!

お買いあげ、ありがとうございます。

１度試して頂いたら感じがおわかり頂けたと思います。

次回からは、自分好みに加減なさって下さいね。

あれで、１２６０円は安いと思います。

http://blog.goo.ne.jp/lhnagasaki

  
感謝  投稿者：やざき  投稿日：2008年10月 4日(土)22時43分51秒
  　こんばんは

　今日は御世話になりました。早速燗付け器でお燗を試しました。

とりあえず3分間のお燗をしてみました。引き上げた時、徳利は予想以上に熱くなっていて、

実際にお猪口に注いで呑んでみると、3分間はちょっと長すぎるかな？と思いましたが、

徳利を空にした時のお燗の温度を鑑みると決して熱くはない事が分かりました。

　驚いたのは器の保温性能で、最初にお燗をした徳利を空にするまでの

15〜20分後に試しにお湯の中に指を突っ込んでみると、

想像以上に熱くて、反射的に指を引き抜きました。

　これならもう一回お燗が付けられると、もう半分程を

徳利に注ぎ、ぬる燗で呑んでしまいました。

　呑んだあと、徳利を洗う段になって、中指を持ってしても

底に指が届かず、洗う事が出来ない!

仕方ないのでひたすら水道水でじゃぶじゃぶしておきましたが・・・。

　お店からの帰途、意図した訳ではないのですが、国道を茅野方面へ走って

行きますと、呑み歩きに参加したお客さんが、道路の両側で、歩道から車道に溢れていました。

警備員が車道に出ないよう警備に当たっていましたが、お客さんの数に対して圧倒的に数が

少ない警備員ではとても規制が届かず、お陰で、クルマを運転する私は速度を落とし、徐行運転せざるを得ない状態。

　徐行運転を良い事に道の両側を歩くお客さんを観察すると、

ほぼ全員が、配布されたと思われる白いお猪口を片手に三々五々

酒蔵を巡り歩いている様子でした。

　あの燗付け器、使えます! 		 
エコ缶踏み大会オ−プニング  投稿者：リカ−ハウスながさき＠美知子  投稿日：2008年10月 1日(水)18時34分17秒
  本日、オ−プニングの方５人の結果

Ｕ君・・・６９０ｇ

Ｈ君・・・６５０ｇ

Ｍ君・・・７００ｇ

Ｙさん・・５５０ｇ

感想　「メタボ対策になるね」

　　　「けっこう３分は長い」

　　　「おもしろかった」

　　　「体重負けする」等々

http://blog.goo.ne.jp/lhnagasaki

  
日本酒の日  投稿者：笑忠  投稿日：2008年10月 1日(水)08時50分0秒
  今日は日本酒の日ですよ！

そろそろ涼しくなってきましたから、燗も旨くなってきましたね。
夏でも燗してましたが、この時期からどんどん心地良くなりますわ！

http://blog.goo.ne.jp/lhnagasaki

  
黒龍　ひやおろし  投稿者：くんくん  投稿日：2008年 9月30日(火)23時06分42秒
  　やっとひやおろしをいただくことができました。
勧めていただいて、迷わず抱えて帰りました。
ちょっと遠回りしてしまうくらい、うきうきでした。

　ずっと諏訪のお酒をいただいていたので
同居人はわぉ！と、気持ちよくおしゃべりになって
おりました。
諏訪の方が長いといっても生まれは福井に近いので
何か脈々としてきたものが共鳴するのかのようでした。
（少々大雑把に捉えすぎでしょうか。）

　まだまだ、ラベルにつられて買ってしまうことが多いので
教えていただいて、わぉ！の出逢いをありがとうございました。

　今日は楽しみにしていた紅玉をみつけ
ちょうど母へのお土産ができました。
ふにゃふにゃではない紅玉はまず簡単に手にできません。
諏訪に来て、今頃が旬だと知って、驚きでした。
いつもやっと（偶然）みつけられるのが１１月下旬でして
３つ買うと１つは腐っていて、いつもドキドキ割っていました。
なので、いまがうそのようです。赤いルビーのような宝物です。

　今日は、金木犀がところどころでふわ〜っと薫っておりました。 		 
清き水が流れる川が  投稿者：くんくん  投稿日：2008年 9月29日(月)12時58分51秒
  　なかったので、水田が近くありませんでした。
畑もどんどん宅地になってしまうベットタウンでした。
公園で、こどもがワイワイうじゃうじゃ走りまわっている
いまでは信じられない時代でした。
熊はでませんでしたが、狸さんは宮崎アニメになるくらい
一部に知られた存在ですから、都会育ちといえるかどうか。。。
ある意味、あの時代の典型的な育ちをしました。

　りんごの木もゴッホの絵画で見て、お化けのようで
ゴッホさんが信じられなかったのですが
諏訪に来て、うねうね下垂する枝に、ぎょっとなり
思わず、ゴッホさんにあやまりました。
（ゴッホさんはうそつきなんかじゃなかった。。。）

・・・まだまだ知らないことだらけです。
（かなり）恥ずかしくもありますが
おぉ！　と思えることは楽しいですね。

　急にぐっと寒くなりました。
　どうぞ皆様、くれぐれもご自愛ください。 		 
今朝は寒かったですね  投稿者：リカ−ハウスながさき＠美知子  投稿日：2008年 9月28日(日)16時41分26秒
  母のためにスト−ブを出しました。

本格焼酎の「新酒」

お米　「新米」入荷しています。

都会育ちのくんくんさんには、はじめての「イナゴ」で

さぞかしビックリされたことでしょう！

日本酒もワインも収穫の時を迎え、新酒の季節です。

http://blog.goo.ne.jp/lhnagasaki

  
バッタの正体  投稿者：くんくん  投稿日：2008年 9月27日(土)21時29分24秒
  　バッタにしては小形、全身が黄緑色、後ろ足が立派で付け根あたりが
赤、植物の茎の節でよく見かける赤い色でした。

　「いなご」の佃煮は・・・よく知らないのですが
言われてみれば、大きさからいっても
バッタではなくて、あれはいなご軍団ですね。
今思うと、捕られてなるものか！！！　という必死の軍団でした。
バッタにしたら、うるさくて元気がいいと思ったくらいです。
恥ずかしいばかりですが、あれが「いなご」なんですね！
そろそろ収穫準備が始められ、いなごさんたちは
この急な寒さでどうしたかしら？　と思ってしまいます。 		 
紙の袋を持って  投稿者：リカ−ハウスながさき＠美知子  投稿日：2008年 9月27日(土)16時33分42秒
  昔は紙の袋を持って、「いなご」を田んぼへ取りに行ったものです。

「いなご」がカサコソ袋の中で暴れている音なつかしい！

くんくんさん　いたのはバッタでは無く「いなご」では？

甘辛く煮付けて、食べたあの味は母の味です。

農薬が大量に使われだしてからは、ほとんど見ませんでした。

缶詰めは大変高価です。珍味の部類ですかね〜。

何はともあれ、ホタルもいなごも育つ環境であって欲しいと思います。

http://blog.goo.ne.jp/lhnagasaki

  
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