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１１月の第３木曜日です。
今日は、ボジョレ ヌ−ヴォ−の解禁日。
当店にも朝から買いにみえるお客様が・・・
長崎酒店のお勧めは、毎年売っている
ポ−ルサパンのボジョレ−ヴィラ−ジュ「プリント」瓶
今年の絵柄は、花束を持った５人の男性、葡萄畑を描く画家、
ビストロでボジョレ ヌ−ヴォ−を楽しむ人々、
葡萄を運ぶ人々などが描かれています。
色は、紫がかった美しいルビ−色。
お味は果実味のあるフレッシュさに旨みあり、
渋みはやさしいので、赤ワインのにがてな方にも。
これを飲む時のとっておきのチ−ズをご用意しています。
○カレ ド ブルタ−ニュ・・・１６４５円
塩分控えめ比較的あっさりした白カビタイプ
○オリビエ ポワブル・・・・・１７８５円
なめらかでクリ−ミ−な白カビチ−ズにピリリとした刺激がアクセント
○ブリヤ サバラン アフィネ・・・２２８５円
さわやかな酸味とクリ−ミ−な口どけ 非熟成 フレッシュチ−ズ
りんごや、ラムレ−ズンと相性が抜群です。
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